Каталог сайтов
Добавить сайт
Редактировать
Бизнес-каталог
Добавить фирму
Редактировать
Тендеры NEW

Разместить тендер
Регистрация

Маркетинговые исследования для бизнеса
Дайджесты
Полезное об исследованиях

Доска объявлений
Подать объявление
Редактировать объявление

Новая доска объявлений
Поиск работы, вакансии, резюме
Подбор персонала
Поиск работы
Flash игры
Хостинг картинок
Бесплатный хостинг файлов
Онлайн переводчик текстов
Музыка в MP3

Веселые картинки

Знакомства

Анекдоты
Виртуальные открытки
Мобильные развлечения
Знаменитости
Обои. Фотографии
Баннерная сеть
Раскрутка сайта
Реклама на сайте
Обратная связь





 

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок мороженого:итоги 2012 г. (артикул: 14198 07014)

Дата выхода отчета: 10 Апреля 2013
География исследования: Россия
Период исследования: 2012
Количество страниц: 94
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Отчет состоит из 7 глав:

     

     

     

    Глава 1 содержат информацию о приборах учета, их классификации и технических характеристиках.

     

    В Главе 2 приведены данные о производстве мороженого в натуральном и стоимостном выражении по брендам и федеральным округам РФ за 2007- 2012 г.

     

    В главе 3 приводится информация об импорте и экспорте мороженого за 2009- 2012 г.

     

    В главе 4 приведены данные по объему рынка за 2008-2012 г.

     

    В главе 5 описаны ключевые тенденции на рынке мороженого

     

    В главе 6 описаны особенности технологии производства мороженого

     

    Глава 7 посвящена описанию ведущих игроков на рынке мороженого

     

     

     

    Цель исследования

     

    Описать состояние рынка мороженого в России в 2012 г.

     

     

     

    Задачи исследования

     

    1.      Определить емкость российского рынка мороженого в натуральном выражении.

     

    2.      Определить емкость российского рынка мороженого в стоимостном выражении.

     

    3.      Определить доли основных производителей мороженого в стоимостном выражении.

     

    4.      Охарактеризовать тенденции развития рынка мороженого в России.

     

    5.      Описать важнейшие события на российском рынке мороженого за указанный период.

     

     

     

    Объект исследования

     

    Российский рынок мороженого

     

     

     

    Метод сбора данных

     

    Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY ResearchGroup.

     

     

     

    Методы анализа данных

     

    Традиционный контент-анализ документов.

     

     

     

    Информационная база исследования

     

     

     

    1.      Печатные и электронные, деловые и специализированные издания.

     

    2.      Базы данных ФТС РФ (импорта и экспорта), ФСГС РФ (производства).

     

    3.      Ресурсы сети Интернет.

     

    4.      Материалы компаний.

     

    5.      Аналитические обзорные статьи в прессе.

     

    6.      Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.

     

    7.      Экспертные оценки.

     

    8.      Интервью с производителями и другими участниками рынка.

     

    9.      Материалы отраслевых учреждений и базы данных.

     

    Базыданных Discovery Research Group

     

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    СПИСОК ТАБЛИЦ И ДИАГРАММ

    10

    РЕЗЮМЕ

    12

    ГЛАВА 1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ИССЛЕДОВАНИЯ

    13

    Цель исследования

    13

    Задачи исследования

    13

    Объект исследования

    13

    Метод сбора данных

    13

    Методы анализа данных

    13

    Информационная база исследования

    13

    ГЛАВА 2. ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА МОРОЖЕНОГО В РОССИИ В 2007- 2012 ГГ.

    14

    §1. ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ В 2007- 2012 ГГ.

    14

    §2. ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ 2012 Г.

    18

    §3. ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО ПО ФЕДЕРАЛЬНЫМ ОКРУГАМ И СУБЪЕКТАМ РФ

    22

    ГЛАВА 3. ИМПОРТ МОРОЖЕНОГО В РОССИЮ И ЭКСПОРТ МОРОЖЕНОГО ИЗ РОССИИ В 2009 – 2012 ГГ.

    40

    §1. ИМПОРТ МОРОЖЕНОГО В РОССИЮ В 2009-  2012ГГ.

    40

    §2. ЭКСПОРТ МОРОЖЕНОГО ИЗ РОССИИ В 2009- 2012 ГГ.

    44

    ГЛАВА 4. ОБЪЕМ РЫНКА МОРОЖЕНОГО В РОССИИ В 2008-I ПОЛУГОДИИ 2012 ГГ.

    48

    §1. ОБЪЕМ РЫНКА МОРОЖЕНОГО В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ В 2008 - 2012 ГГ.

    48

    §2. ОБЪЕМ РЫНКА МОРОЖЕНОГО В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ В 2008- 2012 ГГ.

    49

    ГЛАВА 5. ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ РЫНКА МОРОЖЕНОГО

    50

    §1. ОСНОВНЫЕ ТРЕНДЫ МИРОВОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО

    50

    Ситуация на рынке

    50

    Основные тренды и тенденции

    53

    §2. ОСОБЕННОСТИ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО

    57

    Ситуация на рынке

    57

    Рыночная конкуренция

    60

    Рыночные сделки и события

    62

    Строительство фабрики мороженого в Брянске

    62

    Выход FoodUnion на российский рынок

    63

    Стратегическое партнерство Unilever и BarryCallebaut

    66

    Договор "Алтайхолод"  с Ренессанс страхованием

    67

    Забастовка на Омском заводе Unilever

    67

    Проблема квалифицированных кадров в мороженой отрасли

    69

    Потребительские предпочтения

    70

    Уровень цен на мороженое

    75

    Перспективы развития рынка мороженого до 2014 года

    77

    ГЛАВА 6. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МОРОЖЕНОГО

    80

    §1. СОСТАВ МОРОЖЕНОГО

    80

    §2. ТЕХРЕГЛАМЕНТ НА МОЛОКО И МОЛОЧНУЮ ПРОДУКЦИЮ: ВНЕСЕННЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ С 1ИЮЛЯ 2012 Г.

    81

    §3. ГОСТ НА ЗАМЕНИТЕЛИ МОЛОЧНОГО ЖИРА

    82

    ГЛАВА 7. ХАРАКТЕРИСТИКА ВЕДУЩИХ ИГРОКОВ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МОРОЖЕНОГО

    83

    §1. ВЕДУЩИЕ РОССИЙСКИЕ КОМПАНИИ НА РЫНКЕ МОРОЖЕНОГО

    83

    «Русский холод»

    84

    «Талосто»

    86

    «Айсберри»

    87

    §2. ВЕДУЩИЕ ЗАРУБЕЖНЫЕ КОМПАНИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МОРОЖЕНОГО

    88

    Unilever

    88

    «Nestle»

    92

  • Перечень приложений

    В отчете содержатся 5 таблиц и 39 диаграмм.

    Таблицы:
    Таблица 1. Объем и темп прироста производства мороженого в натуральном выражении в России в 2007- 2012 гг. тыс. т., %.    14
    Таблица 2. Объемы производства мороженого ведущими производителями России в 2012 г., тыс. тонн и %    15
    Таблица 3. Объемы производства крупнейших игроков рынка мороженого в России в 2012г. и их доля на рынке в стоимостном выражении, млрд. руб., %.    19
    Таблица 4. Объем рынка мороженого в натуральном выражении в России в 2008-I полугодие 2012 гг., тыс. тонн    48
    Таблица 5. Объем рынка мороженого в стоимостном выражении в России в 2008-2012гг., млрд. руб.    49


    Диаграммы:
    Диаграмма 1. Объемы производства мороженого крупнейшими производителями в России в 2012 г., тыс. тонн    16
    Диаграмма 2. Доли рынка крупнейших производителей на российском рынке мороженого в 2012 г. в натуральном выражении, %.    17
    Диаграмма 3. Объемы производства мороженого крупнейшими производителями в России в стоимостном выражении  в 2012г., млрд. руб.    20
    Диаграмма 4. Доли рынка крупнейших производителей на российском рынке мороженого в 2012г. в стоимостном выражении, %.    21
    Диаграмма 5. Объемы производства мороженого в  2012г. по федеральным округам, тыс. т. и %    22
    Диаграмма 6. Объемы производства мороженого в 2011-2012 гг. по федеральным округам, тыс. т.    23
    Диаграмма 7. Объемы производства мороженого в 2012г. в России по регионам,  тыс. т. и %    23
    Диаграмма 8. Объемы производства мороженого в 2012г. в Центральном федеральном округе, тыс. т. и %    24
    Диаграмма 9. Объемы производства мороженого в 2011-2012 гг. в Центральном федеральном округе, тыс. т.    25
    Диаграмма 10. Объемы производства мороженого в 2012 г. в Сибирском федеральном округе, тыс. т. и %    26
    Диаграмма 11. Объемы производства мороженого в 2011-2012 гг. в Сибирском федеральном округе, тыс. т.    27
    Диаграмма 12. Объемы производства мороженого в 2012 г. в Приволжском федеральном округе, тыс. т. и %    28
    Диаграмма 13. Объемы производства мороженого в 2011-2012 гг. в Приволжском федеральном округе, тыс. т.    29
    Диаграмма 14. Объемы производства мороженого в 2012 г. в Северо-Западном федеральном округе, тыс. т. и %    30
    Диаграмма 15. Объемы производства мороженого в 2011—2012 гг. в Северо-Западном федеральном округе, тыс. т.    31
    Диаграмма 16. Объемы производства мороженого в 2012 г. в Южном федеральном округе, тыс. т. и %    32
    Диаграмма 17.  Объемы производства мороженого в 2011-2012 гг. в Южном федеральном округе, тыс. т.    33
    Диаграмма 18. Объемы производства мороженого в 2012 г. в Уральском федеральном округе, тыс. т. и %    34
    Диаграмма 19. Объемы производства мороженого в 2011-2012 гг. в Уральском федеральном округе, тыс. т.    35
    Диаграмма 20. Объемы производства мороженого в 2012г. в Северо-Кавказском федеральном округе, тыс. т. и %    36
    Диаграмма 21. Объемы производства мороженого в 2011-2012 гг.  в Северо-Кавказском федеральном округе, тыс. т.    37
    Диаграмма 22.Объемы производства мороженого в 2012 г. в Дальневосточном федеральном округе, тыс. т. и %    38
    Диаграмма 23. Объемы производства мороженого в 2011-2012 гг. в Дальневосточном федеральном округе , тыс. т.    39
    Диаграмма 24. Объем импорта мороженого в натуральном выражении в России в 2009- 2012 г. по кварталам, тонн    40
    Диаграмма 25.Структура импорта мороженого в натуральном выражении в Россию в 2012г. по странам отправления, %    41
    Диаграмма 26. Объем импорта мороженого в стоимостном выражении в Россию в 2009- 2012 гг. по кварталам, тыс. долл.    42
    Диаграмма 27. Структура импорта мороженого в стоимостном выражении в Россию в 2012г.  по странам отправления,  %    43
    Диаграмма 28. Объем экспорта мороженого в натуральном выражении из России в 2009- 2012 гг. по кварталам, тонн    44
    Диаграмма 29. Структура экспорта мороженого в натуральном выражении из России в 2012 г. по странам получателям, %    45
    Диаграмма 30. Объем экспорта мороженого в стоимостном выражении из России в 2009- 2012 гг., тыс. $.    46
    Диаграмма 31.Структура экспорта мороженого в стоимостном объеме из России в 2012г. по странам получателям, %    47
    Диаграмма 32.. Популярность различных видов мороженого в России в 2010 г., %    72
    Диаграмма 33. Структура потребления мороженого в России в 2010г.  по видам, %    72
    Диаграмма 34. Частота потребления мороженого в России в 2010г., %.    73
    Диаграмма 35. ТОП-10 брендов в категории мороженое в 2012г. по версии top20brands.ru, % от покупавших мороженое в течение последнего месяца, от назвавших один из брендов ТОП-10 в категории    74
    Диаграмма 36. Средние цены и индекс цен производителей на мороженое в России 2012 г. по месяцам, тыс. руб./т, в % к концу предыдущего периода    75
    Диаграмма 37. Средние потребительские цены и индекс потребительских цен на мороженое в России в 2012 г. по месяцам, руб./кг, в % к концу предыдущего периода    76
    Диаграмма 38. Динамика изменения объемов продаж мороженого в натуральном выражении в России в 2009-2011гг. и прогноз на 2012-2014гг., млн. литров    77
    Диаграмма 39. Динамика изменения объемов продаж мороженого в стоимостном выражении в России в 2009-2011гг. и прогноз на 2012-2014гг., млрд.руб.    78


Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок мороженого: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 05.02.18

55 500
Рынок молочных продуктов с России

Регион: Россия

Дата выхода: 01.02.18

159 000
Российский рынок йогуртов: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 01.02.18

40 500
Российский рынок молока и молочной продукции: итоги 2016 г., прогноз до 2019 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 23.10.17

75 000
Российский рынок молока: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 16.08.17

52 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • КАБИНЕТНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РОССИЙСКОГО РЫНКА кефира и кефирных продуктов
    1 Список использованных терминов 7
    1.1 Описание типа исследования 13
    1.2 Объект исследования 13
    1.3 Цели и задачи исследования 13
    1.4 География исследования 13
    1.5 Время проведения исследования 13
    1.6 Методы сбора данных 13 2 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 15
    2.1 Общеэкономическая ситуация в России 15
    2.2 Общеэкономическая ситуация в России 15
    2.2.1 Динамика валового внутреннего продукта 15
    2.2.2 Промышленное производство 17
    2.2.3 Уровень инфляции 18
    2.2.4 Уровень доходов населения 20
    2.2.5 Инвестиции 22
    2.2.6 Розничная торговля 23
    2.2.7 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 24 3 Описание отрасли 25 3.1 Производство кефира в системе ОКВЭД 25
    3.1.1 Основные показатели пищевой промышленности России 25
    3.1.2 Прогноз развития пищевой промышленности РФ до 2020 года 33
    3.2 Описание влияющих Рынков 36
    3.2.1 Рынок молока 36
    3.3 Описание смежных рынков 43
    3.3.1 Российский рынок йогурта 43
    3.3.2 Российский рынок сухого молока 52 4 Сегментация рынка 57
    4.1 Сегментация в зависимости от массовой доли жира 57
    4.2 Сегментация по содержанию микрофлоры 58
    4.3 Изготовление кефира на молочных заводах 60
    4.3.1 …
  • Анализ рынка молочной сыворотки в России в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг
    Аннотация В 2010 г российскими предприятиями было произведено более 1 млн т сыра и творога, что соответствует выработке около 6 млн т натуральной сыворотки. Приведенная оценка объемов производства молочной сыворотки отличается от данных официальной статистики, согласно которой производство сыворотки составляет 1,9 млн т. Объем производства сильно занижен производителями с целью увеличения показателя переработки сыворотки и уклонения от штрафных санкций за нарушение экологических предписаний. Основными причинами неполного использования сыворотки являются резкая сезонность в ее получении, быстрая порча и недостаточная стойкость выработанных из нее продуктов, удаленность мест получения сырья от мест сбыта данной продукции, сравнительно высокая стоимость кормовой единицы сыворотки и затруднения, связанные с ее транспортировкой. С 2006 г по 2010 г производство молочной сыворотки в стране ежегодно сокращалось. По нашим оценкам, в 2011 г на фоне роста цен на молоко, а также из-за изменений в структуре спроса на молочные продукты, произойдет рост производства сыворотки в России. Рост цен на молоко заставил пищевые предприятия удешевлять себестоимость продукции. Долгое время сывороточные продукты не находили широкого применения в российской промышленности. Тем не менее, отрасли, ранее ис…
  • Строительство молочного завода в г. Новосибирске
    1. Резюме проекта 2. Описание отрасли и компании 2.1. Описание отрасли и перспектив ее развития 2.2. Общая информация о компании 3. Описание продукции или услуг 3.1. Физическое описание продукции или услуг 3.2. Назначение и область применения 3.3. Основные характеристики 3.4. Отличие от существующих аналогов 3.5. Конкурентоспособность 4. Продажи и маркетинг 4.1. Определение спроса и возможностей рынка 4.2. Перспективы развития рынка 4.3. Анализ и описание конкурентов 4.4. Стратегия продвижение на рынок продукции или услуг1 5. Производственный план 5.1. Описание общего подхода к организации производства 5.2. Географическое положение предприятия, транспортные пути, наличие коммуникаций 5.3. Производственные площади 5.4. Описание технологии производства и основных технологических процессов 5.5. Оборудование для производства 5.6. Сырье, материалы, комплектующие 6. Организационный план 6.1. Организационная структура компании 6.2. Затраты на оплату труда, социальное обеспечение, стимулирование труда руководящего состава. 7. Финансовый план 7.1. Затраты подготовительного периода 7.2. Затраты основного периода 7.3. Расчет поступлений 7.4. Затраты, связанные с обслуживанием кредита 7.5. Налоговые платежи 7.6. Календарный план работ 7.7. Отчет о прибылях и убытках 7.8. Прогноз движения ден…
  • Рынок мороженого: итоги 2009 года. Влияние государства и погодных условий на рынок
    Содержание исследования "Рынок мороженого: итоги 2009 года. Влияние государства и погодных условий на рынок" МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И ТАБЛИЦ 1. ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКИХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ 1.1. Динамика численности населения 1.2. Динамика уровня жизни населения 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Характеристика мороженого 2.2. Способы классификации мороженого Классификация мороженого по видам Классификация мороженого по типам Классификация мороженого по способу заморозки Классификация мороженого по категориям Классификация мороженого по жирности Классификация мороженого по ОКП Классификация мороженого по ТН ВЭД 3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО 3.1. Динамика объема рынка мороженого 3.2. Доля импорта на российском рынке мороженого 3.3. Динамика доли импорта на российском рынке мороженого 4. СЕГМЕНТАЦИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО 4.1. По категориям мороженого 4.2. По типам мороженого 4.3. По видам мороженого 4.4. По крупнейшим компаниям 5. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МОРОЖЕНОГО 6. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО 7. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ МОРОЖЕНОГО В РОССИИ 7.1. Структура розничных продаж мороженого по федеральным округам В 2009 году В I квартале 2010 года 7.2. Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам мороженого В…
  • Бизнес-план Строительство птицефабрики по выращиванию индейки
    1 РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
    2 СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
    2.1 Местоположение объекта
    2.1.1 Общее описание
    2.2 Описание птицефабрики
    2.3 Описание породы
    3 ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
    3.1 Строительные особенности
    3.2 Характеристика оборудования (при технологии производства № 1, №2, № 3)
    3.2.1 Оборудование для напольного содержания
    3.2.2 Инкубаторий
    3.2.3 Убойный цех
    3.2.4 Холодильный цех
    3.3 Технология производства мяса птицы (при технологии производства № 1, №2, № 3)
    3.3.1 Особенности кормления
    3.3.2 Бройлеры
    3.3.3 Прочие технологические вопросы
    3.4 Экологические вопросы производства и выращивания птицы (при технологии производства № 1, №2, № 3)
    3.4.1 Требования ветеринарные
    3.4.2 Мероприятия по охране и рациональному использованию водных ресурсов
    3.4.3 Охрана окружающей среды
    4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
    4.1 Персонал проекта
    5 ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН
    6.1 Объем инвестиций (при технологии производства № 1, №2, № 3)
    6.2 Финансирование проекта
    7 ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
    7.1 Исходные данные
    7.1.1 Условия и допущения, принятые для расчета
    7.1.2 Налоговое окружение
    7.1.3 Номенклатура и цена
    7.1.4 План продаж
    7.1.5 Издержки
    7.2 Расчет выручки (при технологи…
Навигация по разделу
  • Все отрасли


 





Доска объявлений



 

Rambler's Top100

Пишите нам