Каталог сайтов
Добавить сайт
Редактировать
Бизнес-каталог
Добавить фирму
Редактировать
Тендеры NEW

Разместить тендер
Регистрация

Маркетинговые исследования для бизнеса
Дайджесты
Полезное об исследованиях

Доска объявлений
Подать объявление
Редактировать объявление

Новая доска объявлений
Поиск работы, вакансии, резюме
Подбор персонала
Поиск работы
Flash игры
Хостинг картинок
Бесплатный хостинг файлов
Онлайн переводчик текстов
Музыка в MP3

Веселые картинки

Знакомства

Анекдоты
Виртуальные открытки
Мобильные развлечения
Знаменитости
Обои. Фотографии
Баннерная сеть
Раскрутка сайта
Реклама на сайте
Обратная связь





 

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок замороженных полуфабрикатов, маркетинговое исследование и анализ рынка (обновление 2014) (артикул: 20611 07014)

Дата выхода отчета: 21 Февраля 2014
География исследования: Россия
Период исследования: 2014г.
Количество страниц: 112
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Компания «Маркет Аналитика» провела маркетинговое исследование рынка замороженных полуфабрикатов. В ходе подготовки отчета была дана общая характеристика российского рынка, определены основные количественные показатели (объём, темпы роста рынка), выявлены тенденции и перспективы развития Рынка, а также описаны риски и барьеры, связанные с выходом на данный Рынок.

     

    В рамках анализа российского рынка замороженные полуфабрикаты была проведена сегментация по основным видам продукции и ценам, был оценен уровень конкуренции на рынке, выявлены основные игроки рынка, описаны каналы продаж на рынке, а также был проведен анализ конечных потребителей рынка.

     

    Выдержки из исследования

     

    Объем ВВП России за 2013г. в текущих ценах составил *** трлн. рублей. Индекс его физического объема относительно 2012г. составил ***%. В 2011 и 2012 гг. индекс ВВП составлял ***% и ***% соответственно.

     

     Кроме того, одним из наиболее перспективных направлений эксперты считают производство полуфабрикатов из птицы (годовой объем рынка *** млн. тонн). Потребление продукции из мяса птицы растет в *** раза быстрее, чем продуктов из говядины, и в *** раза быстрее, чем из свинины. Сейчас в рационе питания жителя России на долю мяса птицы приходится ***% от всего объема потребляемого в стране мяса.

     

     Цена на замороженные полуфабрикаты низкого сегмента находится в диапазоне до *** руб. за килограмм, от *** руб. стоят среднего ценного сегмента, *** руб. стоят пельмени относящиеся к высокому сегменту, и свыше *** рублей за килограмм - сегмент премиум.

     

     Наиболее емким сегментом рынка замороженной продукции будет являться рынок мясных полуфабрикатов. Его доля составляет порядка ***% в натуральном выражении и демонстрирует устойчивую тенденцию к росту. Суммарная емкость сегмента в 2014 г оценивается в *** тыс. тонн продукции.

     

     Таким образом, в 2013 г. в Россию было импортировано около *** тыс. тонн овощных ЗПФ на сумму около *** млн. долл. ***% импорта в стоимостном выражении приходилось на Польшу и Нидерланды. Таким образом, доля импорта в сегменте овощных ЗПФ составляет около ***% от объема рынка ЗПФ и ***% от доли сегмента овощных ЗПФ.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    I. ВВЕДЕНИЕ

     

    II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ

     

    III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

     

    3.1       ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

     

    3.1.1. Определение продукции

     

    3.1.2. Методы консервирования продуктов заморозкой       

     

    3.1.3. Классификация замороженных полуфабрикатов

     

    3.1.4. Показатели социально-экономического развития

     

    3.1.5. Влияющие и смежные рынки

     

    3.1.6. Резюме по разделу

     

    3.2       СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

     

    3.2.1. Сегментация рынка замороженных полуфабрикатов

     

    3.2.2. Ценовая сегментация рынка замороженных полуфабрикатов

     

    3.2.3. Сезонность на рынке замороженных полуфабрикатов

     

    3.2.4. Резюме по разделу

     

    3.3       ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ    

     

    3.3.1. Объем и темпы роста рынка замороженных полуфабрикатов

     

    3.3.2 Объем производства замороженных полуфабрикатов

     

    3.3.3 Импорт замороженных мясных полуфабрикатов

     

    3.3.3. Резюме по разделу

     

    3.4       КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

     

    3.4.1. Уровень конкуренции, параметры конкуренции

     

    3.4.2. Описание профилей крупнейших игроков рынка замороженных полуфабрикатов

     

    ЗАО «ПРИОСКОЛЬЕ»

     

    ООО «ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ КОМБИНАТ»

     

    ЗАО «ПОКОМ»

     

    ОАО «ОСТАНКИНСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ»

     

    ООО «ШЕЛЬФ-2000»

     

    ООО «СИБИРСКИЙ ГУРМАН – НОВОСИБИРСК»

     

    3.4.3. Резюме по разделу

     

    3.5       КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

     

    3.5.1. Особенности сбытовой политики на рынке    

     

    3.5.2. Ценообразование на рынке

     

    3.5.3. Нормативные документы, регулирующие деятельность на рынке

     

    3.5.4. Основные каналы продвижения на рынке

     

    3.5.5. Резюме по разделу

     

    3.6       АНАЛИЗ КОНЕЧНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

     

    3.6.1. Описание потребителей на рынке

     

    3.6.2. Потребительские предпочтения на рынке

     

    3.6.3. Маркетинговые мероприятия, направленные на стимулирование сбыта и привлечения потребителей

     

    3.6.4. Резюме по разделу

     

    3.7       ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ

     

    3.7.1. Основные тенденции рынка

     

    3.7.2. STEEPLE-анализ рынка

     

    3.7.3. Риски и барьеры при выходе на рынок

     

    IV. РЕЗЮМЕ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ 

  • Перечень приложений

    Приложение 1. Демографический прогноз до 2030 года

     

    Диаграмма 1. Динамика ВВП за период 2005- 2013 гг. в текущих ценах, млрд. руб.

     

    Диаграмма 2. Индекс потребительской уверенности в 2012-2013 гг. (%)

     

    Диаграмма 3. Уровень инфляции за 2012 –2013 гг. (к прошлому месяцу), %

     

    Диаграмма 4. Динамика среднемесячной номинально начисленной заработной платы в 2011 –2013 гг., тыс. руб.

     

    Диаграмма 5. Динамика оборота розничной торговли за период 9 месяцев 2011- 9 месяцев 2013 гг., млрд. руб.

     

    Диаграмма 6. Индекс производства продукции сельского хозяйства за 2011 –2013гг., в % к предыдущему году.

     

    Диаграмма 7. Рынок сладких и соленых снеков в 2010 –2014гг.

     

    Диаграмма 8. Сегментация рынка по видам замороженных полуфабрикатов, 2013 год (оценка).

     

    Диаграмма 9. Объем рынка по видам замороженных полуфабрикатов, 2014 год (прогноз), тыс. тонн

     

    Диаграмма 10. Структура рынка по видам замороженных полуфабрикатов, 2014 год (прогноз), %

     

    Диаграмма 11. Объем российского производства мясных (мясосодержащих) замороженных полуфабрикатов в 2010-2011 гг., тонн

     

    Диаграмма 12. Объем российского производства замороженной плодоовощной продукции в 2010-2011 гг., тонн

     

    Диаграмма 13. Импорт замороженных овощных полуфабрикатов в стоимостном выражении, 2013г.

     

    Диаграмма 14. Структура продаж замороженных полуфабрикатов по торговым каналам, в стоимостном выражении

     

    Диаграмма 15. Возрастной состав населения, % от общей численности населения, Россия, январь 2013г.

     

    Диаграмма 16. Структура населения по половому признаку % от численности населения, Россия, 1 января 2013 г.

     

    Диаграмма 17. Структура населения по территориальному признаку, Россия, 1 января 2013 г.

     

    Диаграмма 18. Распределение респондентов по отношению к полуфабрикатам, %

     

    Таблица 1. Методы консервирования продуктов заморозкой

     

    Таблица 2. Потеря влаги в зависимости от различных способов заморозки.

     

    Таблица 3. Основные показатели развития экономики, 2011-2013 гг.

     

    Таблица 4. Индекс производства основных сельскохозяйственных продуктов в сентябре 2013 г., %

     

    Таблица 5. Индикаторы развития пищевой и перерабатывающей промышленности до 2020 года

     

    Таблица 6. Объемы инвестиций в развитие ряда отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности до 2020 года, млн. руб.

     

    Таблица 7. Ценовые сегменты рынка замороженных полуфабрикатов, руб./кг.

     

    Таблица 8. Емкость российского рынка замороженных полуфабрикатов, %, $ млрд.

     

    Таблица 9. Импорт замороженных овощных полуфабрикатов в 2013г.

     

    Таблица 10. Финансовые результаты ОАО «ОМПК» за 2006-2012 гг.

     

    Таблица 11. Сравнительная характеристика крупнейших игроков рынка ЗПФ.

     

    Таблица 12. Индекс потребительских на цен замороженные полуфабрикаты, в % к предыдущему году.

     

    Таблица 13. Показатели естественного движения населения, Россия, 2012-2013гг. 9 месяцев

     

    Таблица 14. Распределение населения по размеру среднедушевого денежного дохода, Россия 2012-2013 гг.

     

    Таблица 15. Стоимость минимального набора продуктов питания, входящих в потребительскую корзину в 2007-2011 гг., руб.

     

    Таблица 16. Величина прожиточного минимума в среднем на душу населения в 2012– 2013 гг., рублей в месяц

     

    Таблица 17. Наиболее популярные бренды пельменей

     

    Таблица 18. Наиболее популярные бренды котлет, наггетсов, блинов и других ЗПФ из мяса и теста

     

    Таблица 19. Наиболее популярные бренды овощных ЗПФ

     

    Схема 1. Особенности сбытовых компаний.

     

    Схема 2. Система ценовых методов (методов ценообразования).

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок вендинговых автоматов: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 14.01.19

75 000
Российский рынок спортивного питания: итоги 2017 г., прогноз до 2020 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 05.07.18

75 000
Экспорт-импорт снеков: итоги 2017 г.

Регион: РФ

Дата выхода: 15.05.18

29 900
Анализ рынка шоколада

Регион: Россия

Дата выхода: 15.04.18

45 000
Интернет-торговля в России: продукты питания

Регион: Россия

Дата выхода: 28.03.18

67 350
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Анализ рынка бульонов в России в 2005-2010 гг, прогноз на 2011-2014 гг
    Аннотация Объем продаж бульонов в России рос с 2005 по 2008 гг. Увеличение продаж было связано с появлением на отечественном рынке новых видов продукции и приходов новых игроков. Продажи активно росли за счет появления продукции с новыми вкусовыми добавками, а так же развитием рынка жидких и гранулированных бульонов. В натуральном выражении в 2009 г продажи бульонов остались на уровне в 2008 г. Несмотря на стагнацию натуральных продаж, оборот рынка бульонов вырос с 46 млрд руб в 2005 г до 95,8 млрд руб в 2009 г. Рост выручки от продаж в первую очередь связан с ростом цен на бульоны. С 2005 по 2009 гг средняя цена 1 кг бульона в стране выросла на 37,3%: с 835 до 1146,5 руб за кг. Цена бульонов остается для покупателей доступной, так как он не потребляется в больших количествах. Средний расход на одного потребителя составляет около 25 грамм в неделю, что эквивалентно 2,5 стандартным бульонным кубикам. В период с 2005 по 2009 гг наиболее динамичными брендам на российском рынке были Rollton, Maggi, Gallina Blanca. Так же стоит отметить появления нового игрока Campbells, выпускающего готовые жидкие бульоны. Отчет «Анализ рынка бульонов в России в 2005-2010 гг, прогноз на 2011-2014 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив е…
  • Анализ рынка крахмальной патоки в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
    Аннотация Сокращение объема продаж крахмальной патоки на российском рынке относительно предыдущих лет наблюдалось только в 2009 г – на 2%. В 2010 г наблюдалось восстановление рынка: объем продаж вырос на 6% относительно предыдущего года. В 2011 г продажи составили 549 тыс т, что превысило уровень 2007 г на 19%. По прогнозам BusinesStat, в 2012-2016 гг объем продаж крахмальной патоки на российском рынке будет расти. В 2016 г объем продаж составит 776 тыс т. В ближайшие годы спрос на данную продукцию будет возрастать как со стороны традиционных потребителей крахмальной патоки (производителей кондитерских изделий – карамели, халвы, мармелада), так и предприятий детского и диетического питания, многочисленных мелких и крупных хлебозаводов. Рост спроса на крахмальную патоку также связан с потенциалом ее использования при производстве пива и мороженого. За период с 2007 по 2011 гг цена оптовых продаж крахмальной патоки в России выросла на 46%: с 15 до 22 руб за кг. В 2009 г наблюдалось падение цены оптовых продаж крахмальной патоки относительно предыдущего года на 23%. Снижение оптовой цены произошло прежде всего из-за сокращения цены российских производителей данной продукции в 2009 г на 24% по сравнению с 2008 г. «Анализ рынка крахмальной патоки в России в 2007-2011…
  • ПОКУПКА И ДАЛЬНЕЙШЕЕ РАЗВИТИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО МАГАЗИНА
    Структура бизнес-плана «ПОКУПКА И ДАЛЬНЕЙШЕЕ РАЗВИТИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО МАГАЗИНА»:
    1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
    2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
    2.1. Описание проекта и предполагаемых услуг
    2.2. Информация об участниках проекта*
    2.3. Месторасположение проекта*
    3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
    3.1. Обзор рынка продажи продовольственной продукции в СПб
    3.2. Основные тенденции на рынке
    3.3. Обзор потенциальных конкурентов
    4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
    4.1. План по персоналу
    4.2. План-график работ по проекту
    4.3. Источники, формы и условия финансирования
    5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
    5.1. Описание зданий и помещений магазина*
    5.2. Описание технологического процесса*
    5.3. Описание и подбор необходимого оборудования*
    5.4. Необходимые материалы и комплектующие
    6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
    6.1. Исходные данные и допущения
    6.2. Номенклатура и цены*
    6.3. Инвестиционные издержки
    6.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах
    6.5. Налоговые отчисления
    6.6. Операционные издержки (постоянные и переменные)
    6.7. План продаж
    6.8. Расчет выручки
    6.9. Прогноз прибылей и убытков
    6.10. Прогноз движения денежных средств
    6.11. Анализ эффективности проекта
    6.12. Методика о…
Навигация по разделу
  • Все отрасли


 





Доска объявлений



 

Rambler's Top100

Пишите нам