Найти исследование

Анализ рынка яиц в РФ, 2013-2014 гг. (артикул: 25767 07014)

39 900 руб.

Дата выхода отчета:	5 Августа 2014
География исследования:	Россия
Период исследования:	2013 - 2014 гг.
Количество страниц:	40
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета
Компания MegaRеsearch предлагает вашему вниманию анализ рынка яиц в России.

Яйца – один из немногих продуктов животноводства, по которому Россия может обеспечивать себя самостоятельно. Импорт колеблется в районе 1,2% от общего потребления, в основном ввозятся инкубационные яйца, как для несушек, так и для бройлеров.

По состоянию на 2013 год в отрасли функционировало 250 работающих хозяйств, на полную проектную мощность работают около двухсот, которые производят 3/4 всего яйца. То есть, не полностью загруженных мощностей вполне хватает для производства яйца в значительных объемах.

Производство яйца в РФ в 2013 году промышленными хозяйствами составило около 32,1 млрд. штук.

Исследование: Анализ рынка яиц в РФ, 2013-2014 гг., включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущего положения рынка и оценки его развития.

Известно, что Российский рынок куриных яиц характеризуется самообеспеченностью – импортная продукция свежих яиц в 2013 году отсутствует.

Объем производства яиц в России в 2013 году составил 41 286 млн. штук, снизившись на 1,8% по сравнению с 2012 годом. Объем и динамика производства яиц в России за 2013-2014 гг. представлены в полной версии исследования.

Для определения рыночной концентрации производителей яиц в исследовании рассмотрено 191 птицефабрика яичного направления, проанализировано их географическое расположение в разрезе федеральных округов.

Вот некоторые компании производители:
- ЗАО «Птицефабрика Синявинская имени 60-летия Союза ССР»
- ОАО «Птицефабрика Боровская»
- ОАО «Птицефабрика «Свердловская»
- ЗАО «Птицефабрика Роскар»
- ОАО «Птицефабрика Челябинская»
И др.

Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.
Подробное оглавление/содержание отчёта

Список диаграмм3

Список таблиц4

Методологические комментарии к исследованию5

1.ОБЗОР РЫНКА ЯИЦ В РФ, 2013 2014 ГГ.6

1.1.Общая информация по рынку6

1.1.1.Объем и емкость рынка яиц 2013 2014 гг. в денежном выражении6

1.2.Структура рынка яиц, 2013 г.7

1.2.1.Структура рынка яиц по видам (высшая категория, сорт отборный, сорт 1, сорт 2, сорт 3)7

1.2.2.Структура рынка по производителям, оценка доли импорта9

2.АНАЛИЗ ВНЕШНЕТОРГОВЫХ ПОСТАВОК ЯИЦ В РФ ЗА 2013 Г.10

2.1.Объем импорта яиц10

2.2.Объем экспорта яиц10

3.АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ЯИЦ В РФ, 2013 2014 ГГ.12

3.1.Объем производства в РФ, 2013 2014 гг.12

3.2.Доля экспорта в производстве13

3.3.Сегментация производства по видам яиц14

4.КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ: КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЯИЦ В РФ, 2013 Г.15

4.1.Рыночная концентрация15

4.2.Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке16

4.3.Ассортимент конкурентов18

4.4.Профили основных игроков30

5.ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ40
Перечень приложений

Список диаграмм

Диаграмма 1. Структура рынка по видам яиц, 2013 г. 7

Диаграмма 2. Рейтинг крупных компаний и организаций по производству яиц, % 9

Диаграмма 3. Структура экспорта яиц по странам получателям, 2013 г. 11

Диаграмма 4. Основные экспортеры яиц, 2013 г. 11

Диаграмма 5. Объем и динамика производства яиц в РФ, 2013 2014 гг. 12

Диаграмма 6. Структура производства яиц по федеральным округам, 2013 г. 13

Диаграмма 7. Структура пищевых яиц и яичных продуктов, 2013 г. 14

Диаграмма 8. Рыночная концентрация птицефабрик по федеральным округам, 2013 г. 15

Диаграмма 9. Доля на рынке основных компаний производителей, 2013 г. 16

Список таблиц

Таблица 1. Объем рынка яиц в 2013 2014 (январь апрель) гг. 6

Таблица 2. Прогноз производства яиц в хозяйствах различных категорий РФ, млн. штук 7

Таблица 3. Объем экспорта яиц, 2013 г. 10

Таблица 4. Доля экспорта в производстве, 2013 2014 гг. 13

Таблица 5. Объем производства компаний конкурентов, 2013 г. 16

Таблица 6. Ассортиментный ряд продукции ОАО «Птицефабрика Челябинская» 25

Таблица 7. Ассортиментный ряд продукции СХ ОАО «Белореченское» 26

Таблица 8. Ассортиментный ряд продукции ЗАО «Окская птицефабрика» 28

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок яичных продуктов: комплексный анализ и прогноз (расширенная версия) Регион: Россия Дата выхода: 23.01.19	81 000
Российский рынок яичных продуктов: комплексный анализ и прогноз Регион: Россия Дата выхода: 23.01.19	55 500
Российский рынок яичных продуктов: комплексный анализ и прогноз Регион: Россия Дата выхода: 23.01.19	55 500
Мониторинг рынка яиц и яичных продуктов в мире Регион: Мир Дата выхода: 18.09.18	52 800
Обзор рынка яиц и яичных продуктов Украины Регион: Украина Дата выхода: 18.09.18	101 850

Актуальные исследования и бизнес-планы

КАБИНЕТНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЯИЦ, УПОТРЕБЛЯЕМЫХ В ПИЩЕВЫХ ЦЕЛЯХ (КУРИНЫЕ, ПЕРЕПЕЛИНЫЕ)
АННОТАЦИЯ Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке. Задачи исследования: 􀀀 Описание макроэкономической ситуации на Рынке 􀀀 Выделение основных сегментов Рынка 􀀀 Определение основных количественных характеристик Рынка 􀀀 Описание структуры Рынка 􀀀 Выявление основных игроков на Рынке 􀀀 Выявление основных факторов, влияющих на Рынок 􀀀 Выявление основных тенденций Рынка 􀀀 Описание потребителей на Рынке Кол-во страниц: 130 стр. Язык отчета: русский Отчет содержит: 21 диаграмму, 24 таблицы, 1 схему. ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ ОПИСАНИЕ ОТРАСЛИ В системе ОКВЭД производство яиц относится к разведению сельскохозяйственной птицы: 􀀀 РАЗДЕЛ А. Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство:  01. Сельское хозяйство, охота и предоставление услуг в этих областях: o 01.2. Животноводство:  01.24. Разведение сельскохозяйственной птицы: разведение сельскохозяйственной птицы (индеек, уток, кур, гусей, цесарок) на мясо, племенной птицы и молодняка - производство куриных яиц и яиц прочей сельскохозяйственной птицы1 Сельское хозяйство Сельское хозяйство – основа экономики любой страны. Данная отрасль является достаточно приоритетной и значимой для любой страны. Даже самые развитые промышленные стр…
Анализ рынка мяса птицы для детского питания в России, 2013-2014 гг.
Компания MegaRеsearch предлагает вашему вниманию маркетинговое исследование рынка мяса птицы для детского питания.
Мясо птицы — один из важнейших элементов питания детей. Про¬дукты на его основе должны состав¬лять около 30% от всех мясных изде¬лий для данной категории населения. В настоящее время в связи с ростом производства и широким внедрени¬ем глубокой переработки мяса птицы доля продуктов из него возрастает.
При организации питания детей в дошкольных организациях (ДОУ) це¬лесообразно использовать полуфабри¬каты промышленного производства. Это обеспечивает гарантированное качество продукта. Компании-производители детского питания закупают в основном филе грудки и бедра.
В течение последних 10 лет ВНИИПП выдало ТУ для производства мяса птицы для детей 14 предприятиям и ГОСТ – 10 компаниям. Зачастую компании брали и ТУ и ГОСТ.
В ходе исследования выяснилось, что единственная птицефабрика, которая в настоящий момент выпускает мясо птицы для детей - ООО «Птицефабрика Акашевская»: Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола.
Рынок детского питания на сегодняшний день - самый быстрорастущий в мире среди продуктовых рынков. В России такой рост рынка также ростом рождаемости, и изменением образа жизни женщин: все бол…
Маркетинговое исследование мирового и российского рынка яиц
1.
РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
6

1.1.
Цели исследования
6

1.2.
Методы и источники исследования
7

1.3.
Основные выводы по исследованию
8

2.
ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ
12

2.1.
Характеристика и состав яиц
12

2.2.
Классификация яиц
14

2.2.1.
Классификация яиц по видам птиц
14

2.2.2.
Классификация яиц в зависимости от способа и срока хранения
18

2.2.3.
Требования к качеству яиц
20

2.2.4.
Требования к маркировке, хранению и упаковке яиц
22

2.2.5.
Классификация яичных продуктов
23

3.
МИРОВОЙ РЫНОК ЯИЦ
25

3.1.
Мировое производство яиц
25

3.1.1.
Динамика производства яиц
25

3.1.2.
География производства яиц
27

По регионам мира
27

По странам мира
29

3.2.
Мировой импорт яи…
ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА КУРИНЫХ ЯИЦ СЗФО РФ, 2016г.
Данный отчет содержит аналитическую информацию об анализе рынка куриных яиц и производных яичных продуктов – альбумина, меланжа (яичного порошка). Выдержки из текста: …Весовые категории для куриных яиц: S – меньше 53 г (третья категория M – 53–63 г (вторая категория) L – 63–73 г (первая категория) L – 73 г и больше (отборные, маркирование буквой «о») …. …Ленинградская область занимает первое место в РФ по производству куриных яиц… …Экспорт яиц был малым в силу того, что яйца очень сложно экспортировать из-за ограничений ветеринарного характера. Поэтому, произведённая продукция сверх потребления в СЗФО сбывается в другие регионы России… …На каждого жителя области произведено около 1,56 тыс. штук куриных яиц. Рекомендуемый медицинский норматив потребления – 290-298 штук… …В Ленинградской области 3 птицефабрики специализируются на производстве куриного яйца:  ЗАО «Птицефабрика Синявинская имени 60-летия Союза ССР»  ЗАО «Агрокомплекс «Оредеж»  ОАО «Леноблптицепром» … …Согласно данным Росстата, общий объем производства яиц в РФ по итогам 2015 года составил ……

Навигация по разделу

Все отрасли