Российский рынок яичных продуктов: комплексный анализ и прогноз (артикул: 30450 07014)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  В исследовании проанализирована динамика производства яичных продуктов по России в целом и по федеральным округам. Также в отчете представлены данные о помесячной динамике производства яичных продуктов. В исследовании представлены прогнозы объема производства на 2018 год.
  Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта), исследование содержит информацию о крупнейших производителях яичных продуктов в России (с акцентом на производителей меланжа).

  Дата последнего обновления: 16.01.2019.
  Внимание! Исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется в течение 3 рабочих дней.

  Цель исследования
  Оценка состояния и прогноз развития российского рынка яичных продуктов.

  Задачи исследования:

  • Проанализировать динамику объема производства яичных продуктов;
  • Проанализировать динамику экспорта и импорта яичных продуктов;
  • Провести обзор основных игроков на рынке яичных продуктов (с акцентом на производителей меланжа);
  • Выявить тенденции и перспективы российского рынка яичных продуктов.

  Методы исследования:

  • Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
  • Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;
  • Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.

  Продукты, проанализированные в исследовании:
  Производство:

  • Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный;
  • Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж);
  • Меланж;
  • Желтки яичные пищевые сушеные.

  Импорт и экспорт:

  • Яичные продукты;
  • Сушеные яичные желтки;
  • Прочие яичные желтки;
  • Сушеные яйца;
  • Прочие яйца без скорлупы;
  • Яичный альбумин.

  Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  Описание
  Резюме проекта
  Общеэкономическое положение России
  Производство
  Внешняя торговля
  Финансы
  Демографическая ситуация
  Занятость населения
  Уровень жизни и доходы населения
  Классификация яичных продуктов
  ОКПД 2
  ОКВЭД 2
  ТН ВЭД
  Производство яичных продуктов
  Динамика производства по годам
  Структура производства по федеральным округам
  Динамика производства по месяцам
  Анализ импорта и экспорта яичных продуктов
  Импорт яичных продуктов в РФ
  Динамика импорта по годам
  Динамика импорта по месяцам
  Структура и динамика импорта по странам
  Структура импорта по федеральным округам ввоза
  Структура импорта по регионам ввоза
  Экспорт яичных продуктов из РФ
  Динамика экспорта по годам
  Динамика экспорта по месяцам
  Структура и динамика экспорта по странам
  Структура экспорта по федеральным округам вывоза
  Структура экспорта по регионам вывоза
  Основные участники российского рынка меланжа
  АО «Птицефабрика «Чамзинская»
  ООО «Чебаркульская птица»
  ЗАО «МКХП-Ситно»
  АО «Птицефабрика Роскар»
  ООО «Птицеводческий комплекс «Ак Барс»
  АО «Агрофирма «Октябрьская»
  АО «Птицефабрика Синявинская»
  ОАО «Птицефабрика «Свердловская»
  ОАО «Волжанин»
  ПАО «Птицефабрика «Боровская»
  Тенденции и перспективы развития рынка яичных продуктов
  Приложения
  Приложение 1. Список таблиц и диаграмм

• Перечень приложений

  Список таблиц
  Таблица 1. Показатели демографической ситуации в РФ, январь-октябрь 2018/январь-октябрь 2017
  Таблица 2. Структура использования денежных доходов населения РФ, январь 2016 —декабрь 2017
  Таблица 3. Структура объема импорта яичных продуктов по категориям, 2017—январь-ноябрь 2018
  Таблица 4. Средние цены импорта сушеных яичных желтков, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Таблица 5. Средние цены импорта прочих яичных желтков, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Таблица 6. Средние цены импорта сушеных яиц, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Таблица 7. Средние цены импорта прочих яиц без скорлупы, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Таблица 8. Средние цены импорта яичного альбумина, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Таблица 9. Структура объема экспорта яичных продуктов по категориям, 2017—январь-ноябрь 2018
  Таблица 10. Средние цены экспорта сушеных яичных желтков, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Таблица 11. Средние цены экспорта прочих яичных желтков, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Таблица 12. Средние цены экспорта сушеных яиц, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Таблица 13. Средние цены экспорта прочих яиц без скорлупы, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Таблица 14. Средние цены экспорта яичного альбумина, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Таблица 15. Топ-10 игроков рынка по приросту объема выручки, 2017/2016
  Таблица 16. Топ-10 игроков рынка объему чистой прибыли, 2017
  Таблица 17. Объем производства яиц и меланжа игроков рынка, январь 2019

  Список диаграмм
  Диаграмма 1. Динамика ВВП России в текущих ценах, 1q2011—4q2017
  Диаграмма 2. Динамика внешнеторгового оборота России, 2010— 2017
  Диаграмма 3. Динамика объемов экспорта и импорта РФ, 2010—2017
  Диаграмма 4. Динамика объема внешней торговли со странами дальнего зарубежья и государствами СНГ, 2010—2017
  Диаграмма 5. Профицит и дефицит консолидированного и федерального бюджетов Российской Федерации, 2006—2016
  Диаграмма 6. Динамика объемов кредитования юридических лиц-резидентов и индивидуальных предпринимателей в рублях и в иностранной валюте и драгоценных металлах, 2009—2017
  Диаграмма 7. Динамика объемов кредитования физических лиц в рублях и в иностранной валюте и драгоценных металлах, 2009—2017
  Диаграмма 8. Динамика индекса потребительских цен в России, ноябрь 2016—ноябрь 2018
  Диаграмма 9. Динамика денежной массы (М2) в России, 2004 — 2017
  Диаграмма 10. Численность постоянного населения РФ, 1995 — 2017
  Диаграмма 11. Распределение федеральных округов России по численности населения, 2017
  Диаграмма 12. Миграционный прирост населения России, 2004 —2017
  Диаграмма 13. Численность экономически активного населения РФ, 2004—2017
  Диаграмма 14. Динамика изменения численности занятого и безработного населения РФ, 2007— ноябрь 2018
  Диаграмма 15. Распределение численности занятого и безработного населения по округам РФ, сентябрь-ноябрь 2018
  Диаграмма 16. Структура безработных (по методологии МОТ) по полу, ноябрь 2018
  Диаграмма 17. Динамика средней номинальной заработной платы и величины прожиточного минимума в России, 2q2012—3q2018
  Диаграмма 18. Динамика среднеквартальной стоимости минимального набора продуктов питания и фиксированного набора потребительских товаров и услуг в России, январь 2014—октябрь 2018
  Диаграмма 19. Структура потребительских расходов домашних хозяйств РФ, 4q2017
  Диаграмма 20. Динамика объема производства яиц без скорлупы, яичных желтков, свежих или консервированных, консервированных или вареных яиц в скорлупе, яичного белка, 2017—январь-ноябрь 2018
  Диаграмма 21. Структура объема производства яиц без скорлупы, яичных желтков, свежих или консервированных, консервированных или вареных яиц в скорлупе, яичного белка, по федеральным округам, 2017
  Диаграмма 22. Помесячная динамика объема производства яиц без скорлупы, яичных желтков, свежих или консервированных, консервированных или вареных яиц в скорлупе, яичного белка, январь 2017—ноябрь 2018
  Диаграмма 23. Динамика объема производства свежих или консервированных яиц без скорлупы (меланжа), 2013 —2018П
  Диаграмма 24. Структура объема производства свежих или консервированных яиц без скорлупы (меланжа) по федеральным округам, 2017
  Диаграмма 25. Помесячная динамика объема производства свежих или консервированных яиц без скорлупы (меланжа), январь 2017—ноябрь 2018
  Диаграмма 26. Динамика объема производства меланжа, 2017—январь-ноябрь 2018
  Диаграмма 27. Структура объема производства меланжа по федеральным округам, 2017
  Диаграмма 28. Помесячная динамика объема производства меланжа, январь 2017 — ноябрь 2018
  Диаграмма 29. Динамика объема производства пищевых сушеных яичных желтков, 2017—январь-ноябрь 2018
  Диаграмма 30. Структура объема производства пищевых сушеных яичных желтков по федеральным округам, 2017
  Диаграмма 31. Помесячная динамика объема производства пищевых сушеных яичных желтков, январь 2017—ноябрь 2018
  Диаграмма 32. Баланс импортно-экспортных поставок яичных продуктов, 2013—2018П
  Диаграмма 33. Динамика объема импорта яичных продуктов, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Диаграмма 34. Структура объема импорта яичных продуктов по категориям, 2017
  Диаграмма 35. Помесячная динамика объема импорта яичных продуктов, январь 2017 — ноябрь 2018
  Диаграмма 36. Рейтинг стран-импортеров яичных продуктов, 2017
  Диаграмма 37. Структура объема импорта яичных продуктов по странам, 2017
  Диаграмма 38. Рейтинг стран-по приросту объема импорта яичных продуктов, 2017/2016
  Диаграмма 39. Структура объема импорта яичных продуктов по федеральным округам ввоза, 2017
  Диаграмма 40. Рейтинг регионов ввоза яичных продуктов, 2017
  Диаграмма 41. Структура объема импорта яичных продуктов по регионам России, 2017
  Диаграмма 42. Рейтинг регионов ввоза-по приросту объема поставок яичных продуктов, 2017/2016
  Диаграмма 43. Динамика объема импорта сушеных яичных желтков, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Диаграмма 44. Помесячная динамика объема импорта сушеных яичных желтков, январь 2017 — ноябрь 2018
  Диаграмма 45. Рейтинг стран-импортеров сушеных яичных желтков, 2017
  Диаграмма 46. Структура объема импорта сушеных яичных желтков по странам, 2017
  Диаграмма 47. Рейтинг стран-по приросту объема импорта сушеных яичных желтков, 2017/2016
  Диаграмма 48. Структура объема импорта сушеных яичных желтков по федеральным округам ввоза, 2017
  Диаграмма 49. Рейтинг регионов ввоза сушеных яичных желтков, 2017
  Диаграмма 50. Структура объема импорта сушеных яичных желтков по регионам России, 2017
  Диаграмма 51. Рейтинг регионов ввоза-по приросту объема поставок сушеных яичных желтков, 2017/2016
  Диаграмма 52. Динамика объема импорта прочих яичных желтков, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Диаграмма 53. Помесячная динамика объема импорта прочих яичных желтков, февраль 2017 — октябрь 2018
  Диаграмма 54. Рейтинг стран-импортеров прочих яичных желтков, 2017
  Диаграмма 55. Структура объема импорта прочих яичных желтков по странам, 2017
  Диаграмма 56. Рейтинг стран-по приросту объема импорта прочих яичных желтков, 2017/2016
  Диаграмма 57. Рейтинг регионов ввоза прочих яичных желтков, 2017
  Диаграмма 58. Структура объема импорта прочих яичных желтков по регионам России, 2017
  Диаграмма 59. Рейтинг регионов ввоза-по приросту объема поставок прочих яичных желтков, 2017/2016
  Диаграмма 60. Динамика объема импорта сушеных яиц, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Диаграмма 61. Помесячная динамика объема импорта сушеных яиц, январь 2017 — ноябрь 2018
  Диаграмма 62. Рейтинг стран-импортеров сушеных яиц, 2017
  Диаграмма 63. Структура объема импорта сушеных яиц по странам, 2017
  Диаграмма 64. Рейтинг стран-по приросту объема импорта сушеных яиц, 2017/2016
  Диаграмма 65. Структура объема импорта сушеных яиц по федеральным округам ввоза, 2017
  Диаграмма 66. Рейтинг регионов ввоза сушеных яиц, 2017
  Диаграмма 67. Структура объема импорта сушеных яиц по регионам России, 2017
  Диаграмма 68. Рейтинг регионов ввоза-по приросту объема поставок сушеных яиц, 2017/2016
  Диаграмма 69. Динамика объема импорта прочих яиц без скорлупы, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Диаграмма 70. Помесячная динамика объема импорта прочих яиц без скорлупы, январь 2017 — ноябрь 2018
  Диаграмма 71. Структура объема импорта прочих яиц без скорлупы по федеральным округам ввоза, 2017
  Диаграмма 72. Рейтинг регионов ввоза прочих яиц без скорлупы, 2017
  Диаграмма 73. Структура объема импорта прочих яиц без скорлупы по регионам России, 2017
  Диаграмма 74. Рейтинг регионов ввоза-по приросту объема поставок прочих яиц без скорлупы, 2017/2016
  Диаграмма 75. Динамика объема импорта яичного альбумина, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Диаграмма 76. Помесячная динамика объема импорта яичного альбумина, январь 2017 — ноябрь 2018
  Диаграмма 77. Рейтинг стран-импортеров яичного альбумина, 2017
  Диаграмма 78. Структура объема импорта яичного альбумина по странам, 2017
  Диаграмма 79. Рейтинг стран-по приросту объема импорта яичного альбумина, 2017/2016
  Диаграмма 80. Структура объема импорта яичного альбумина по федеральным округам ввоза, 2017
  Диаграмма 81. Рейтинг регионов ввоза яичного альбумина, 2017
  Диаграмма 82. Структура объема импорта яичного альбумина по регионам России, 2017
  Диаграмма 83. Динамика объема экспорта яичных продуктов, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Диаграмма 84. Структура объема экспорта яичных продуктов по категориям, 2017
  Диаграмма 85. Помесячная динамика объема экспорта яичных продуктов, январь 2017 — ноябрь 2018
  Диаграмма 86. Рейтинг стран экспорта яичных продуктов из России, 2017
  Диаграмма 87. Структура объема экспорта яичных продуктов по странам, 2017
  Диаграмма 88. Рейтинг стран-по приросту объема экспорта яичных продуктов, 2017/2016
  Диаграмма 89. Структура объема экспорта яичных продуктов по федеральным округам вывоза, 2017
  Диаграмма 90. Топ-20 регионов вывоза яичных продуктов, 2017
  Диаграмма 91. Структура объема экспорта яичных продуктов по регионам России, 2017
  Диаграмма 92. Топ-10 регионов вывоза-по приросту объема поставок яичных продуктов, 2017/2016
  Диаграмма 93. Динамика объема экспорта сушеных яичных желтков, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Диаграмма 94. Помесячная динамика объема экспорта сушеных яичных желтков, январь 2017 — ноябрь 2018
  Диаграмма 95. Рейтинг стран экспорта сушеных яичных желтков из России, 2017
  Диаграмма 96. Структура объема экспорта сушеных яичных желтков по странам, 2017
  Диаграмма 97. Рейтинг стран-по приросту объема экспорта сушеных яичных желтков, 2017/2016
  Диаграмма 98. Структура объема экспорта сушеных яичных желтков по федеральным округам вывоза, 2017
  Диаграмма 99. Рейтинг регионов вывоза сушеных яичных желтков, 2017
  Диаграмма 100. Структура объема экспорта сушеных яичных желтков по регионам России, 2017
  Диаграмма 101. Рейтинг регионов вывоза-по приросту объема поставок сушеных яичных желтков, 2017/2016
  Диаграмма 102. Динамика объема экспорта прочих яичных желтков, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Диаграмма 103. Помесячная динамика объема экспорта прочих яичных желтков, январь 2017 — август 2018
  Диаграмма 104. Рейтинг стран экспорта прочих яичных желтков из России, 2017
  Диаграмма 105. Структура объема экспорта прочих яичных желтков по странам, 2017
  Диаграмма 106. Структура объема экспорта прочих яичных желтков по федеральным округам вывоза, 2017
  Диаграмма 107. Рейтинг регионов вывоза прочих яичных желтков, 2017
  Диаграмма 108. Структура объема экспорта прочих яичных желтков по регионам России, 2017
  Диаграмма 109. Динамика объема экспорта сушеных яиц, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Диаграмма 110. Помесячная динамика объема экспорта сушеных яиц, январь 2017 — ноябрь 2018
  Диаграмма 111. Рейтинг стран экспорта сушеных яиц из России, 2017
  Диаграмма 112. Структура объема экспорта сушеных яиц по странам, 2017
  Диаграмма 113. Рейтинг стран-по приросту объема экспорта сушеных яиц, 2017/2016
  Диаграмма 114. Структура объема экспорта сушеных яиц по федеральным округам вывоза, 2017
  Диаграмма 115. Рейтинг регионов вывоза сушеных яиц, 2017
  Диаграмма 116. Структура объема экспорта сушеных яиц по регионам России, 2017
  Диаграмма 117. Рейтинг регионов вывоза-по приросту объема поставок сушеных яиц, 2017/2016
  Диаграмма 118. Динамика объема экспорта прочих яиц без скорлупы, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Диаграмма 119. Помесячная динамика объема экспорта прочих яиц без скорлупы, январь 2017 — ноябрь 2018
  Диаграмма 120. Рейтинг стран экспорта прочих яиц без скорлупы из России, 2017
  Диаграмма 121. Структура объема экспорта прочих яиц без скорлупы по странам, 2017
  Диаграмма 122. Рейтинг стран-по приросту объема экспорта прочих яиц без скорлупы, 2017/2016
  Диаграмма 123. Структура объема экспорта прочих яиц без скорлупы по федеральным округам вывоза, 2017
  Диаграмма 124. Рейтинг регионов вывоза прочих яиц без скорлупы, 2017
  Диаграмма 125. Структура объема экспорта прочих яиц без скорлупы по регионам России, 2017
  Диаграмма 126. Рейтинг регионов вывоза по приросту объема поставок прочих яиц без скорлупы, 2017/2016
  Диаграмма 127. Динамика объема экспорта яичного альбумина, 2013 — январь-ноябрь 2018
  Диаграмма 128. Помесячная динамика объема экспорта яичного альбумина, январь 2017 — ноябрь 2018
  Диаграмма 129. Рейтинг стран экспорта яичного альбумина из России, 2017
  Диаграмма 130. Структура объема экспорта яичного альбумина по странам, 2017
  Диаграмма 131. Рейтинг стран-по приросту объема экспорта яичного альбумина, 2017/2016
  Диаграмма 132. Структура объема экспорта яичного альбумина по федеральным округам вывоза, 2017
  Диаграмма 133. Рейтинг регионов вывоза яичного альбумина, 2017
  Диаграмма 134. Структура объема экспорта яичного альбумина по регионам России, 2017
  Диаграмма 135. Топ-10 регионов вывоза-по приросту объема поставок яичного альбумина, 2017/2016
  Диаграмма 136. Топ-10 игроков на рынке яичных продуктов в России по объему выручки, 2017
  Диаграмма 137. Динамика финансовых показателей компании АО «Птицефабрика «Чамзинская», 2013—2017
  Диаграмма 138. Динамика финансовых показателей компании ООО «Чебаркульская птица», 2013—2017
  Диаграмма 139. Динамика финансовых показателей компании ЗАО «МКХП-Ситно», 2013—2017
  Диаграмма 140. Динамика финансовых показателей компании АО «Птицефабрика Роскар», 2013—2017
  Диаграмма 141. Динамика финансовых показателей компании ООО «Птицеводческий комплекс «Ак Барс», 2013—2017
  Диаграмма 142. Динамика финансовых показателей компании АО «Агрофирма «Октябрьская», 2013—2017
  Диаграмма 143. Динамика финансовых показателей компании АО «Птицефабрика Синявинская», 2013—2017
  Диаграмма 144. Динамика финансовых показателей компании ОАО «Птицефабрика «Свердловская», 2013—2017
  Диаграмма 145. Динамика финансовых показателей компании ОАО «Волжанин», 2013—2017
  Диаграмма 146. Динамика финансовых показателей компании ПАО «Птицефабрика «Боровская», 2013—2017

• Куриные яйца: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.
  Отчет содержит актуальную информацию об основных индикаторах рынка куриных яиц (динамика потребительского спроса, средние цены на продукцию и т.д.) Отчет помогает ответить на следующие вопросы: Какие регионы России наиболее перспективны с точки зрения реализации продукции? Какой объем потребительского рынка можно занять? Какая ценовая политика будет наиболее эффективна для конкретного региона?
• Анализ рынка мяса уток в России в 2011-2015 гг, прогноз на 2016-2020 гг.
  До недавнего времени на российском рынке мяса уток была представлена в основном импортная продукция преимущественно из стран Евросоюза. Однако в последние годы прослеживается явная тенденция к импортозамещению: в стране стало развиваться внутреннее производство данного вида мяса. В 2011-2015 гг производство мяса уток на птицеводческих предприятиях России выросло в 5,4 раза: с 7,5 до 40,5 тыс т. Наибольший рост показателя имел место в 2014 г – на 188,1% относительно 2013 г. Основная причина – наращивание производства мяса уток компанией ООО «Донстар» (Ростовская область). Объем выпуска на предприятии в 2014 г составил порядка 20 тыс т. По итогам 2015 г «Донстар» практически вышел на проектную мощность, объем производства достиг 24,2 тыс т. Осенью 2015 г в Челябинской области было запущено второе промышленное производство мяса утки в масштабах страны – ООО «Утиные фермы», Проектная мощность предприятия составляет 6,5 тыс т продукции в год. С 2011 по 2015 гг натуральный объём продаж мяса уток в стране вырос в 3,4 раза: с 12,4 до 42,7 тыс т. Ежегодно продажи демонстрировали рост относительно предыдущих лет. Наибольший прирост показателя имел место в 2014 г – на 84,6%, а наименьший – в 2013 г (на 10,5%). В 2016-2020 гг …
• Бизнес-план бройлерной птицефабрики 2010
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
  1.1. Цели проекта
  1.2. Расчетный период проекта
  1.3. Стоимость реализации проекта
  1.4. Источники финансирования проекта
  1.5. Показатели эффективности проекта
  2. ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА
  2.1. Концепция птицефабрики
  2.2. Продукция птицефабрики
  2.3. Разрешительные документы для открытия птицефабрики
  3. ИНФОРМАЦИЯ ОБ УЧАСТНИКАХ ПРОЕКТА
  4. АНАЛИЗ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ
  4.1. Динамика поголовья птицы в России
  4.2. География распределения птицы по регионам РФ
  4.3. Динамика объема российского рынка мяса птицы
  4.4. Потребление мяса птицы на душу населения в России
  4.5. Динамика розничных продаж мяса птицы в России
  4.6. Региональная структура розничных продаж мяса птицы в РФ
  4.7. Крупнейшие компании на рынке мяса птицы
  4.8. Доли крупнейших компаний на российском рынке мяса птицы
  4.9. Динамика объемов российского производства мяса птицы
  4.10. Региональная структура производства мяса птицы в РФ
  4.11. Структура производства мяса птицы по крупнейшим российским предприятиям
  4.12. Динамика объема импорта мяса птицы в Россию
  4.13. Структура российского импорта мяса птицы по странам - поставщикам
  4.14. Динамика цен произво…