Каталог сайтов
Добавить сайт
Редактировать
Бизнес-каталог
Добавить фирму
Редактировать
Тендеры NEW

Разместить тендер
Регистрация

Маркетинговые исследования для бизнеса
Дайджесты
Полезное об исследованиях

Доска объявлений
Подать объявление
Редактировать объявление

Новая доска объявлений
Поиск работы, вакансии, резюме
Подбор персонала
Поиск работы
Flash игры
Хостинг картинок
Бесплатный хостинг файлов
Онлайн переводчик текстов
Музыка в MP3

Веселые картинки

Знакомства

Анекдоты
Виртуальные открытки
Мобильные развлечения
Знаменитости
Обои. Фотографии
Баннерная сеть
Раскрутка сайта
Реклама на сайте
Обратная связь





 

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Найти исследование

Бесплатная аналитика

Российский рынок плодоовощных консервов и замороженной продукции (артикул: 08366 07014)

Дата выхода отчета: 25 Апреля 2011
География исследования: Россия
Период исследования: 2011
Количество страниц: 216
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Цель исследования
    Описать текущее состояние и перспективы развития российского рынка плодоовощных консервов и замороженной продукции.

    Задачи исследования

    1. Описать ситуацию на мировом плодоовощном рынке:
    • мировые тенденции на рынке
    • специфика рынка в различных странах.
    2. Описать ситуацию в российской плодоовощной отрасли
    • тенденции и перспективы отрасли
    • крупнейшие производители отрасли.
    3. Описать тенденции и перспективы развития российского рынка плодоовощных консервов и замороженной продукции
    • основные тенденции на рынке;
    • конкурентная среда и консолидация рынка;
    • новые игроки;
    • инновации в производстве;
    • розничная торговля;
    • специфика упаковки;
    • сырье плодоовощных консервов;
    • перспективность брендирования замороженной плодоовощной продукции;
    • технологические аспекты и критерии качества замороженной продукции;
    • дистрибуция.
    4. Описать основные показатели российского рынка плодоовощных консервов
    • объем, темпы роста и прогноз рынка;
    • сегменты рынка;
    • объемы производства;
    • импорт и экспорт;
    • потребление;
    • уровень потребительских цен;
    • средние цены производителей;
    • доли основных производителей;
    • характеристика крупнейших производителей
    5. Описать основные показатели российского рынка замороженной плодоовощной продукции
    • объем, темпы роста и прогноз рынка;
    • сегменты рынка;
    • объемы производства;
    • импорт и экспорт;
    • потребление;
    • уровень потребительских цен;
    • доли основных производителей;
    • характеристика крупнейших производителей.

    Объект исследования
    Российский рынок плодоовощных консервов и замороженной продукции

    Метод сбора данных
    Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY Research Group.

    Методы анализа данных
    Традиционный контент-анализ документов.

    Информационная база исследования
    1. Печатные и электронные, деловые и специализированные издания.
    2. Базы данных ФТС РФ (импорта и экспорта), ФСГС РФ (производства).
    3. Ресурсы сети Интернет.
    4. Материалы компаний.
    5. Аналитические обзорные статьи в прессе.
    6. Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
    7. Экспертные оценки.
    8. Интервью с производителями и другими участниками рынка.
    9. Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
    10. Базы данных Discovery Research Group.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта


    СПИСОК ТАБЛИЦ И ДИАГРАММ 10
    РЕЗЮМЕ 15
    ГЛАВА 1. Технологические характеристики исследования 18
    Цель исследования 18
    Задачи исследования 18
    Объект исследования 19
    Метод сбора данных 19
    Методы анализа данных 19
    Информационная база исследования 19
    ГЛАВА 2. Мировой плодоовощной рынок 20
    §1. Мировые тенденции на рынке 20
    §2. Специфика рынка в различных странах 21
    ФРУКТЫ 21
    Босния и Герцеговина 21
    Вьетнам 21
    Гватемала 22
    Испания 22
    Италия 22
    Коста-Рика 23
    Нидерланды 23
    Новая Зеландия 23
    ОАЭ 24
    Пакистан 24
    Панама 24
    Перу 25
    США 25
    Турция 25
    Чили 26
    ОВОЩИ 27
    Аргентина 27
    Индия 27
    Нидерланды 27
    Перу 28
    Турция 28
    Швейцария 28
    Япония 28
    ГЛАВА 3. Ситуация в российской плодоовощной отрасли 29
    §1.Тенденции и перспективы отрасли 29
    §2. Крупнейшие производители отрасли 32
    Агрокомбинат «Московский» 32
    Агрокомбинат «Южный» 33
    Агрокомплекс «Майский» 34
    Агрокомбинат «Алексеевский» 34
    СПК «Воронежский» 35
    ГЛАВА 4. Тенденции и перспективы развития российского рынка плодоовощных консервов и замороженной продукции 37
    I. Рынок плодоовощных консервов 37
    §1. Основные тенденции на рынке 37
    Культура потребления 37
    Проблема затоваривания складов 38
    Спрос на отдельные виды консервированной продукции 39
    Специфика рынка 39
    §2. Конкурентная среда и консолидация рынка 40
    §3. Новые игроки 41
    §4. Инновации в производстве 42
    §5. Розничная торговля 46
    §6. Специфика упаковки 47
    §7. Сырье плодоовощных консервов 48
    II.Рынок замороженной плодоовощной продукции 49
    §1. Основные тенденции на рынке 49
    Культура потребления 49
    Российские и иностранные игроки: перспективы рынка 49
    Погодная аномалия 50
    Сырьевые поставщики 51
    Моноовощи и овощные смеси 51
    §2. Конкурентная среда и консолидация рынка 53
    §3. Новые игроки 54
    ООО «Айстек» 54
    ООО «Сады гиганта» 55
    §4. Специфика упаковки 56
    §5. Перспективность брендирования 57
    §6. Технологические аспекты и критерии качества замороженной продукции 58
    §7. Дистрибуция и ее особенности 59
    ГЛАВА 5. Основные показатели российского рынка плодоовощных консервов 60
    §1. Объем рынка 60
    §2. Сегменты рынка 62
    §3. Объемы производства 63
    Плодоовощные консервы 63
    Овощи и грибы, консервированные для кратковременного хранения 65
    Овощи консервированные – всего 67
    Кукуруза сахарная консервированная 69
    Грибы консервированные 71
    Овощи и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты 73
    Овощи консервированные без уксуса или уксусной кислоты 75
    Томаты, консервированные без уксуса или уксусной кислоты 77
    Овощи немороженые, консервированные без уксуса или уксусной кислоты 79
    Грибы и трюфели, консервированные без уксуса или уксусной кислоты 81
    Овощи и грибы, консервированные с уксусом или уксусной кислотой 83
    Овощи консервированные с уксусом или уксусной кислотой (кроме грибов) 85
    Ассорти овощные, консервированные с уксусом или уксусной кислотой 87
    Грибы, консервированные с уксусом или уксусной кислотой, прочие 89
    Картофель переработанный и консервированный 91
    Консервы фруктовые 93
    Плоды приготовленные или консервированные, не включенные в другие группировки 95
    §4. Импорт и экспорт 97
    Объем экспорта и импорта по товарным группам и категориям 99
    Объем экспорта и импорта по производителям 103
    Объем экспорта и импорта по странам назначения/отправления 107
    §5. Потребление 111
    §6. Уровень потребительских цен 114
    §7. Средние цены производителей 117
    §8. Доли ведущих компаний на рынке 119
    §9. Характеристики крупнейших компаний 120
    Bonduelle 120
    Le Groupe Cecab 123
    ТД «БВК» 124
    Corrado Group 125
    ГК «Верес» 126
    «Русское поле» 129
    «ПомидорПром» 132
    «Десан» 133
    Томская производственная компания «САВА» 135
    ОАО «ЮМК» 136
    Лакония 137
    ПродАльянс 139
    ГЛАВА 6. Основные показатели российского рынка замороженной плодоовощной продукции 141
    §1. Объем рынка 141
    §2. Сегменты рынка 143
    §3. Объемы производства 145
    Плодоовощная продукция замороженная 147
    Овощи и грибы замороженные 149
    Картофель замороженный, включая приготовленный без уксуса или уксусной кислоты 151
    Картофель замороженный 154
    Фрукты и ягоды (свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке) замороженные 156
    §4. Импорт и экспорт 159
    Объем экспорта и импорта по товарным группам и категориям 162
    Объем экспорта и импорта по производителям 168
    Объем экспорта и импорта по странам назначения/отправления 172
    §5. Потребление 176
    §6. Уровень потребительских цен 177
    §7. Ведущие игроки на рынке 179
    §8. Характеристики крупнейших производителей на рынке 180
    Зарубежные компании 180
    Hortex. 180
    Hortino 181
    ZPS Makow 183
    Aviko 184
    Farm Frites 186
    Bonduelle 186
    Отечественные компании 190
    ЗАО «Хладокомбинат Западный» (ГК «БИТ», «4 сезона») 190
    ООО «Шебекинский овощной комбинат» 191
    ООО «Томская продовольственная компания» 192
    ГК «Ледово» 193
    ЗАО «Скайс» 194
    ООО «Матреко-Агро» 197
    Приложение 1. Пищевая и перерабатывающая промышленность России – состояние и перспективы (Плодоовощная промышленность) 199
    Приложение 2. Рынок овощной консервации в Украине 204
    Приложение 3. Аудит брендов на рынке мясной и овощной консервации 206
    Приложение 4. Ситуация на российском рынке замороженных продуктов 211
    Приложение 5. Дистрибьюторы о российском рынке овощной заморозки 214

     

  • Перечень приложений


    В отчете содержатся 39 таблицы и 88 диаграмма.

    Таблицы:
    Таблица 1. Объем производства плодоовощных консервов по регионам РФ в 2009-2010 гг. и янв.-фев. 2011 г., тыс. усл. банк. 64
    Таблица 2. Объем производства консервированных овощей и грибов для кратковременного хранения по регионам РФ в 2009-2010 гг. и янв. - фев. 2011 г., т. 66
    Таблица 3. Объем производства консервированных овощей по регионам РФ в 2009-2010 гг. и янв. – фев. 2011 г., тыс.усл.банк. 68
    Таблица 4. Объем производства консервированной сахарной кукурузы по регионам РФ в 2009-2010 гг., тыс.усл.банк. 70
    Таблица 5. Объем производства консервированных грибов по регионам РФ в 2009-2010 гг. и янв. - фев. 2011 г., тыс.усл.банк. 72
    Таблица 6. Объем производства консервированных овощей и грибов без уксуса или уксусной кислоты по регионам РФ в 2009-2010 гг. и янв.-февю 2011 г., тыс.усл.банк. 74
    Таблица 7. Объем производства консервированных овощей без уксуса и уксусной кислоты по регионам РФ в 2009-2010 гг. и янв.-фев. 2011 г., тыс.усл.банк. 76
    Таблица 8. Объем производства консервированных томатов без уксуса и уксусной кислоты в России в 2009-2010 гг. и янв. - фев. 2011 г., тыс.усл.банк. 78
    Таблица 9. Объем производства немороженных, консервированных овощей без уксуса или уксусной кислоты по регионам РФ в 2010 г. и янв. – фев. 2011 г., тыс.усл.банк. 80
    Таблица 10. Объем производства консервированных грибов и трюфелей без уксуса или уксусной кислоты в России в 2009-2010 гг., и янв. – фев. 2011 г., тыс.усл.банк. 82
    Таблица 11. Объем производства консервированных овощей и грибов с уксусом или уксусной кислотой по регионам РФ в 2009-2010 гг. и янв.-февю 2011 г., тыс.усл.банк. 84
    Таблица 12. Объем производства консервированных овощей с уксусом или уксусной кислотой по регионом РФ в 2009-2010 гг. и янв. – фев. 2011 г., тыс.усл.банк. 86
    Таблица 13. Объем производства консервированных овощей ассорти с уксусом или уксусной кислотой по регионом РФ в 2009-2010 гг. и янв. – фев. 2011 г., тыс.усл.банк. 88
    Таблица 14. Объем производства консервированных грибов с уксусом или уксусной кислотой  в России в 2009-2010 гг. и янв. - фев. 2011 г., тыс.усл.банк. 89
    Таблица 15. Объем производства консервированных грибов с уксусом или уксусной кислотой по регионам РФ в 2009-2010 гг. и янв.-фев. 2011 г., тыс.усл.банк. 90
    Таблица 16. Объем производства переработанного и консервированного картофеля по регионам РФ в 2009-2010 гг. и янв. – фев. 2011 г., т. 92
    Таблица 17. Объем производства фруктовых консервов по регионам РФ в 2009-2010 гг. и янв. - фев. 2011 г., тыс.усл.банк. 94
    Таблица 18. Объем производства приготовленных или консервированных плодов, не включенных в другие группировки по регионам РФ в 2009-2010 гг., тыс.усл.банк. 96
    Таблица 21. Объем импорта плодоовощных консервов по товарным группам и категориям в Россию в 2009-2010 гг., т. и $тыс. 101
    Таблица 22. Объем экспорта плодоовощных консервов по товарным группам и категориям из России в 2009-2010 гг., т. и $тыс. 102
    Таблица 23. Объем импорта плодоовощных консервов в Россию по производителям в 2009-2010 гг, т. и $тыс. 105
    Таблица 24. Объем экспорта плодоовощных консервов из России по производителям в 2009-2010 гг, т. и $тыс. 106
    Таблица 25. Объем импорта плодоовощных консервов в Россию по странам отправления в 2009-2010 гг., т. и $тыс. 109
    Таблица 26. Объем экспорта плодоовощных консервов из России по странам отправления в 2009-2010 гг., т. и $тыс. 110
    Таблица 27.Рейтинг критериев «идеального» бренда в категории «овощные консервы». 112
    Таблица 28. Ключевые показатели российского рынка замороженных овощей и фруктов в 2009-2010 гг., т. 142
    Таблица 29. Производство замороженной плодоовощной продукции по регионам РФ в 2007-2010 гг., т. 148
    Таблица 30.Производство замороженных овощей и грибов по регионам РФ в 2009-2010 гг. и янв-фев. 2011 г., т. 150
    Таблица 31. Производство замороженного картофеля, включая приготовленный без уксуса или уксусной кислоты по регионам РФ в 2009-2010 гг., т. 153
    Таблица 32. Производство замороженного картофеля по регионам РФ в 2009-2010 гг., т. 155
    Таблица 33. Производство замороженных фруктов и ягод (свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке) по регионам РФ в 2009-2010 гг. и янв.-фев. 2011г., т. 158
    Таблица 34. Объем импорта замороженных овощей и фруктов по товарным группам в 2009-2010 гг., т. и $ тыс. 166
    Таблица 35. Объем экспорта замороженных овощей и фруктов по товарным группам в 2009-2010 гг., т. и $ тыс. 167
    Таблица 36. Объем импорта замороженных овощей и фруктов по производителям в 2009-2010 гг., т. и $ тыс. 170
    Таблица 37. Объем экспорта замороженных овощей и фруктов по производителям в 2009-2010 гг., т. и $ тыс. 171
    Таблица 38. Объем импорта замороженных овощей и фруктов по странам отправлеения в 2009-2010 гг., т. и $ тыс. 174
    Таблица 39. Объем экспорта замороженных овощей и фруктов по назначения в 2009-2010 гг., т. и $ тыс. 175

    Диаграммы:
    Диаграмма 1. Объем производства плодоовощных консервов в России в 2009-2010 гг. и янв.-фев. 2011 г., тыс. усл. банк. 63
    Диаграмма 2. Производство плодоовощных консервов по федеральным округам РФ в 2010 г., % 64
    Диаграмма 3. Объем производства консервированных овощей и грибов для кратковременного хранения в России в 2009-2010 гг. и янв. - фев. 2011 г., т. 65
    Диаграмма 4. Производство консервированных овощей и грибов для кратковременного хранения по федеральным округам РФ в 2010 г., %. 66
    Диаграмма 5. Объем производства консервированных овощей в России в 2009-2010 гг. и янв. – фев. 2011 г., тыс.усл.банк. 67
    Диаграмма 6. Производство консервированных овощей по федеральным округам РФ в 2010 г, %. 68
    Диаграмма 7. Объем производства консервированной сахарной кукурузы в России в 2009-2010 гг., тыс.усл.банк. 69
    Диаграмма 8. Производство консервированной сахарной кукурузы по федеральным округам РФ в 2010 г., % 70
    Диаграмма 9.Объем производства консервированных грибов в России в 2009-2010 гг. и янв. - фев. 2011 г., тыс.усл.банк. 71
    Диаграмма 10. Производство консервированных грибов по федеральным округам РФ в 2010 г., % 71
    Диаграмма 11. Объем производства консервированных овощей и грибов без уксуса или уксусной кислоты в России в 2009-2010 гг. и янв. - фев. 2011 г., тыс.усл.банк. 73
    Диаграмма 12. Производство консервированных овощей и грибов без уксуса или уксусной кислоты по федеральным округам РФ в 2010 г., % 74
    Диаграмма 13. Объем производства консервированных овощей без уксуса и уксусной кислоты в России в 2009-2010 гг. и янв.-фев. 2011 г., тыс.усл.банк. 75
    Диаграмма 14. Производство консервированных овощей без уксуса и уксусной кислоты по федеральным округам РФ в 2010 г., %. 76
    Диаграмма 15. Объем производства консервированных томатов без уксуса и уксусной кислоты в России в 2009-2010 гг. и янв. - фев. 2011 г., тыс.усл.банк. 77
    Диаграмма 16. Производство консервированных томатов без уксуса и уксусной кислоты по федеральным округам РФ в 2010 г., % 78
    Диаграмма 17. Объем производства немороженных, консервированных овощей без уксуса или уксусной кислоты в России в 2010 г. и янв. – фев. 2011 г., тыс.усл.банк. 79
    Диаграмма 18. Производство немороженных, консервированных овощей без уксуса или уксусной кислоты по федеральным округам РФ в 2010 г., % 80
    Диаграмма 19. Объем производства консервированных грибов и трюфелей без уксуса или уксусной кислоты в России в 2009-2010 гг., и янв. – фев. 2011 г., тыс.усл.банк. 81
    Диаграмма 20. Объем производства консервированных грибов и трюфелей без уксуса или уксусной кислоты в России в 2009-2010 гг., и янв. – фев. 2011 г., тыс.усл.банк. 82
    Диаграмма 21. Объем производства консервированных овощей и грибов с уксусом или уксусной кислотой  в России в 2009-2010 гг. и янв. - фев. 2011 г., тыс.усл.банк. 83
    Диаграмма 22. Производство консервированных овощей и грибов с уксусом  или уксусной кислотой по федеральным округам РФ в 2010 г., % 84
    Диаграмма 23. Объем производства консервированных овощей с уксусом или уксусной кислотой в России в 2009-2010 гг. и янв. – фев. 2011 г., тыс.усл.банк. 85
    Диаграмма 24. Производство консервированных овощей с уксусом или уксусной кислотой в России в 2010 г./, %. 86
    Диаграмма 25. Объем производства консервированных овощей ассорти с уксусом или уксусной кислотой в России в 2009-2010 гг. и янв. – фев. 2011 г., тыс.усл.банк. 87
    Диаграмма 26. Производство консервированных овощей ассорти с уксусом или уксусной кислотой в России в 2010 г./, %. 87
    Диаграмма 27. Производство консервированных грибов с уксусом  или уксусной кислотой по федеральным округам РФ в 2010 г., % 89
    Диаграмма 28. Объем производства переработанного и консервированного картофеля в России в 2009-2010 гг. и янв. – фев. 2011 г., т. 91
    Диаграмма 29.  Производство переработанного и консервированного картофеля по федеральным округам РФ в 2010 г, ?. 92
    Диаграмма 30. Объем производства фруктовых консервов в России в 2009-2010 гг. и янв. - фев. 2011 г., тыс.усл.банк. 93
    Диаграмма 31. Производство фруктовых консервов  по федеральным округам РФ в 2010 г, ?. 93
    Диаграмма 32. Объем производства приготовленных или консервированных плодов, не включенных в другие группировки в России в 2009-2010 гг., тыс.усл.банк. 95
    Диаграмма 33. Производство приготовленных или консервированных плодов, не включенных в другие группировки в России в 2010 г., % 96
    Диаграмма 34. Объем импорта плодоовощных консервов в Россию в натуральном выражении в 2009-2010 гг.. т. и $тыс. 97
    Диаграмма 35. Объем импорта плодоовощных консервов в Россию в стоимостном выражении в 2009-2010 гг.. т. и $тыс. 97
    Диаграмма 36. Объем экспорта плодоовощных консервов из России в натуральном выражении в 2009-2010 гг.. т. и $тыс. 98
    Диаграмма 37. Объем экспорта плодоовощных консервов из России в стоимостном выражении в 2009-2010 гг.. т. и $тыс. 98
    Диаграмма 38. Объем импорта плодоовощных консервов в Россию по товарным группам в 2010 г., %. 99
    Диаграмма 39. Объем экспорта плодоовощных консервов из России по товарным группам в 2010 г., %. 100
    Диаграмма 40. Доли компаний-импортеров по объему импорта в Россию плодоовощных консервов в 2010 г., % 103
    Диаграмма 41. Доли компаний-экспортеров по объему импорта из России плодоовощных консервов в 2010 г., % 104
    Диаграмма 42. Доли стран-импортеров плодоовощных консервов в Россию в 2010 г., % 107
    Диаграмма 43. Доли стран-экспортеров плодоовощных консервов из России в 2010 г., % 108
    Диаграмма 44. Средние потребительские цены на овощные закусочные, обеденные консервы в России в янв.2010г. – мар.2011г., руб. за кг. 114
    Диаграмма 45. Средние потребительские цены на натуральные консервированные, маринованные овощи в России в янв.2010г. – мар.2011г., руб. за кг. 115
    Диаграмма 46. Средние потребительские цены на томатные консервы в России в янв.2010г. – мар.2011г., руб. за кг. 115
    Диаграмма 47. Средние потребительские цены на овощные консервы для детского питания в России в янв.2010г. – мар.2011г., руб. за кг. 116
    Диаграмма 48. Средние потребительские цены на фруктово-ягодные консервы для детского питания в России в янв.2010г. – мар.2011г., руб. за кг. 116
    Диаграмма 49. Средние цены производителей на овощные консервы (кроме соков и томатных паст пюре и соусов) в России в янв.2010г. – мар.2011г., руб. за тыс. усл. банк. 117
    Диаграмма 50. Средние цены производителей на томатное пюре (включая пасту) в России в янв.2010г. – мар.2011г., руб. за тыс. усл. банк. 117
    Диаграмма 51. Объем и темп роста рынка замороженных овощей и фруктов в России в 2009-2010 гг., т. и %. 141
    Диаграмма 52. Структура российского рынка замороженной плодоовощной продукции в 2010 г., %. 143
    Диаграмма 53. Доли сегментов на российском рынке замороженной плодоовощной продукции в 2010 г., %. 144
    Диаграмма 54. Объем и темп роста производства замороженных овощей и фруктов в России в 2009-2010 гг., т. и %. 146
    Диаграмма 55. Динамика производства замороженной плодоовощной продукции в России в 2007-2020 гг., т. 147
    Диаграмма 56. Производство замороженной плодоовощной продукции по федеральным округам РФ в 2010 г., %. 147
    Диаграмма 57. Динамика производства замороженных овощей и грибов в России в янв.2009 г.-фев.2011 г., т. 149
    Диаграмма 58. Производство замороженных овощей и грибов по федеральным округам РФ в 2010 г., % 149
    Диаграмма 59. Динамика производства замороженного картофеля, включая приготовленный без уксуса или уксусной кислоты в России в 2009-2010 гг., т. 151
    Диаграмма 60. Производство замороженного картофеля, включая приготовленный без уксуса или уксусной кислоты по федеральным округам РФ в 2010 г., %. 151
    Диаграмма 61. Производство замороженного картофеля, включая приготовленный без уксуса или уксусной кислоты по регионам РФ в 2010 г., %. 152
    Диаграмма 62.Динамика производства замороженного картофеля в России в 2009-2010 гг., т. 154
    Диаграмма 63. Производство замороженного картофеля по федеральным округам РФ в 2010 г., % 154
    Диаграмма 64. Производство замороженного картофеля по регионам РФ в 2010 г., % 155
    Диаграмма 65. Динамика производства замороженных фруктов и ягод (свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке) в России в янв.2009г. – фев. 2011 г., т. 156
    Диаграмма 66. Производство замороженных фруктов и ягод (свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке) по федеральным округам РФ в 2010 г., % 157
    Диаграмма 67. Производство замороженных фруктов и ягод (свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке) по регионам РФ в 2010 г., % 157
    Диаграмма 68. Динамика импорта замороженных овощей и фруктов, поставляемых в Россию в натуральном выражении в 2009-2010 гг., т. 159
    Диаграмма 69. Динамика импорта замороженных овощей и фруктов, поставляемых в Россию в стоимостном выражении в 2009-2010 гг., $ тыс. 160
    Диаграмма 70. Динамика российского экспорта замороженных овощей и фруктов в натуральном выражении в 2009-2010 гг., т. 160
    Диаграмма 71. Динамика российского экспорта замороженных овощей и фруктов в стоимостном выражении в 2009-2010 гг., $ тыс. 161
    Диаграмма 72. Структура импорта замороженных овощей и фруктов, поставляемых в Россию, в натуральном выражении в 2010 г., %. 162
    Диаграмма 73. Структура импорта замороженных овощей и фруктов, поставляемых в Россию, в стоимостном выражении в 2010 г., %. 162
    Диаграмма 74. Структура российского экспорта замороженных овощей и фруктов  в натуральном выражении в 2010 г., % 163
    Диаграмма 75. Структура российского экспорта замороженных овощей и фруктов  в стоимостном выражении в 2010 г., % 163
    Диаграмма 76. Структура импорта замороженных овощей в стоимостном выражении в 2010 г., %. 164
    Диаграмма 77. Структура импорта замороженных фруктов и орехов в стоимостном выражении в 2010 г., %. 164
    Диаграмма 78. Структура российского экспорта замороженных овощей в стоимостном выражении в 2010 г., % 165
    Диаграмма 79. Структура российского экспорта замороженных фруктов и орехов в стоимостном выражении в 2010 г., % 165
    Диаграмма 80. Объем импорта замороженных овощей и фруктов, поставляемого в Россию, по производителям в 2010 г., % 168
    Диаграмма 81. Объем российского экспорта замороженных овощей и фруктов по производителям в 2010 г., % 169
    Диаграмма 82. Объем импорта замороженных овощей и фруктов по странам отправления в Россию в 2010 г., % 172
    Диаграмма 83. Объем российского экспорта замороженных овощей и фруктов по странам назначения в 2010 г., % 173
    Диаграмма 84. Средние потребительские цены на замороженные овощи в России в янв.2010г. – маар.2011г., руб. за кг. 178
    Диаграмма 85. Объём российского рынка замороженных продуктов в 2004 —2009 году., тыс. т. 211
    Диаграмма 86. Оборот рынка замороженных продуктов в 2004 — 2009 годах , млрд. руб. 211
    Диаграмма 87. Структура рынка замороженных продуктов 212
    Диаграмма 88. Тенденции рынка замороженных продуктов 212

     

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок шоколада и шоколадных изделий: итоги 2016 г., прогноз до 2019 г.

Регион: Россия

Дата выхода: 22.05.17

50 000
Маркетинговое исследование и анализ рынка снеков из муки в Москве

Регион: Москва, Московская область

Дата выхода: 13.05.17

175 000
Маркетинговое исследование и анализ рынка картофеля фри

Регион: Россия

Дата выхода: 07.05.17

200 800
Маркетинговое исследование и анализ рынка картофельных хлопьев

Регион: Россия

Дата выхода: 07.05.17

200 800
Маркетинговое исследование и анализ импорта оливкового масла, сыра, сырокопченых колбас и мяса

Регион: Италия, Испания, Германия

Дата выхода: 21.02.17

61 600
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Периодический обзор «Банк новинок на рынке хлебобулочных изделий, замороженных булочных изделий, мучных полуфабрикатов, каш и злаков: Май 2015 года»
    Цель исследования: мониторинг инновационной деятельности компаний и выводимых на рынок новинок. Рекомендуем: для повышения эффективности взаимодействия с потребителями, для отслеживания тенденций на рынке, управления ассортиментным портфелем, для бенчмаркинга и конкурентного анализа компаний отрасли. Направления использования результатов исследования: бенчмаркинг, анализ конкурентов, маркетинговое и стратегическое планирование, поиск клиентов и партнеров, подготовка к переговорам. Временные рамки исследования: май 2015 года Сроки проведения исследования: май 2015 года Ключевые параметры рынка: Ежегодно на рынок хлеба и хлебобулочных продуктов выводятся сотни новых продуктов Преимущества исследования: методология и комплексный анализ различных источников (эксклюзивная информация участников рынка, мониторинг федеральных, региональных, зарубежных и отраслевых средств массовой информации и др.) Методы исследования и источники информации: Интервьюирование и анкетирование компаний-участников рынка продуктов питания; мониторинг состояния рынка продуктов питания, важнейших событий и тенденций отрасли; мониторинг более 10 000 российских и зарубежных СМИ.
  • Банк новинок на рынке хлебобулочных изделий, замороженных булочных изделий, мучных полуфабрикатов, каш и злаков: 2016 год
    Цель исследования: мониторинг инновационной деятельности компаний и выводимых на рынок новинок Рекомендуем: для повышения эффективности взаимодействия с потребителями, для отслеживания тенденций на рынке, управления ассортиментным портфелем, для бенчмаркинга и конкурентного анализа компаний отрасли Направления использования результатов исследования: бенчмаркинг, анализ конкурентов, маркетинговое и стратегическое планирование, поиск клиентов и партнеров, подготовка к переговорам Временные рамки исследования: 2016 год Сроки проведения исследования: 2016 год Ключевые параметры рынка: Производство хлеба и хлебобулочных изделий продолжает снижаться в связи с переориентацией потребителей на выпечку домашнего приготовления, о чем свидетельствует рост производства муки, маргарина и прочей продукции. Негативное влияние на производственные показатели хлебозаводов оказывает увеличение выпуска продукции пекарнями, размещенными в магазинах (преимущественно в крупноформатных сетевых супермаркетах и гипермаркетах). Крупнейшим региональным производителем хлеба в РФ остается Москва. На втором месте находится Московская обл., на третьем – Санкт-Петербург. По итогам 2016 года производство хлеба и прочих хлебобулочных изделий выросло на 4%, при этом производство хлебобулочных изделий недлитель…
  • Анализ мирового рынка соусов в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг
    Аннотация В период с 2008 г по 2012 г объем продаж соусов в мире увеличился и в 2012 г составил 147 млн т. Наибольший объем продаж соусов в мире зафиксирован в Китае и США. В тройку мировых лидеров по уровню продаж на душу населения в этот период входили Канада, США и Швеция. По оценкам BusinesStat, в 2013-2017 гг продажи соусов будут расти. C 2008 г по 2012 г производство соусов в мире выросло и в 2012 г составило 155 млн т. На протяжении пяти лет показатель демонстрировал положительную динамику. Ведущими производителями соусов в мире в 2008-2012 гг были Китай и США. Наибольшую часть произведенной продукции занимают кетчуп и томатные соусы, заправки для салатов и готовые соусы для вторых блюд, уксус. В 2008-2012 гг объем мирового импорта соусов увеличился и достиг 6,2 млн т в 2012 г. Снижение объема импорта зафиксировано только в 2009 г. Крупнейшими в мире импортерами соусов в этот период были США и Великобритания. Основную долю от общего объема импорта соусов составляли заправки для салатов и готовые соусы для вторых блюд, кетчуп и томатные соусы, сметана. Наиболее дорогостоящую продукцию в 2008-2012 гг импортировали в Таиланд. Мировой экспорт соусов с 2008 г по 2012 г вырос и в 2012 г составил 6,4 млн т. Максимальный прирост показателя отмечен в 2010 г. Основными экспортерами …
  • АНАЛИЗ РЫНКА СНЕКОВЫХ ПРОДУКТОВ В РОССИИ В 2013 ГОДУ
    Методологические комментарии к исследованию

    1 Анализ рынка снековых продуктов в России в 2013 году
    1.1 Обзор рынка снековых продуктов
    1.2 PEST-анализ рынка снековых продуктов
    1.2.1 Политические факторы
    1.2.2 Экономические факторы
    1.2.3 Социальные факторы
    1.2.4 Технологические факторы
    1.3 Особенности рынка снековых продуктов (если таковые имеются)
    1.3.1 Отраслевые
    1.3.2 Географические
    1.3.3 Технологические
    1.3.4 Другие важные особенности
    1.4 Объём Динамика рынка снековых продуктов в России в 2012-2013 году
    1.5 Оценка потенциальной ёмкости рынка снековых продуктов
    1.6 Оценка тенденций на рынке снековых продуктов
    1.7 Структура рынка снековых продуктов в России в 2013 году (в натуральном — тонны и денежном — тыс. рублей выражении)
    1.7.1 По видам снековых продуктов (в том числе морские, мясные, рыбные)
    1.7.2 По крупнейшим поставщикам
    1.7.3 По ФО

    2 Анализ рынка снековых продуктов в ПФО в 2013 году
    2.1 Объём и динамика рынка снековых продуктов
    2.2 Оценка потенциальной ёмкости рынка снековых продуктов
    2.3 Особенности рынка снековых продуктов в ПФО
    2.4 Анализ товарных сегментов на рынке снековых продуктов в ПФО
  • Периодический обзор «Банк новинок на рынке хлебобулочных изделий, замороженных булочных изделий, мучных полуфабрикатов, каш и злаков: 2015 год»
    Цель исследования: мониторинг инновационной деятельности компаний и выводимых на рынок новинок Рекомендуем: для повышения эффективности взаимодействия с потребителями, для отслеживания тенденций на рынке, управления ассортиментным портфелем, для бенчмаркинга и конкурентного анализа компаний отрасли Направления использования результатов исследования: бенчмаркинг, анализ конкурентов, маркетинговое и стратегическое планирование, поиск клиентов и партнеров, подготовка к переговорам Временные рамки исследования: 2015 год Сроки проведения исследования: январь 2016 года Ключевые параметры рынка: Ежегодно на рынок хлеба и хлебобулочных продуктов выводятся сотни новых продуктов Преимущества исследования: методология и комплексный анализ различных источников (эксклюзивная информация участников рынка, мониторинг федеральных, региональных, зарубежных и отраслевых средств массовой информации и др.) Методы исследования и источники информации: Интервьюирование и анкетирование компаний-участников рынка продуктов питания; мониторинг состояния рынка продуктов питания, важнейших событий и тенденций отрасли; мониторинг более 10 000 российских и зарубежных СМИ.
Навигация по разделу
  • Все отрасли


 





Доска объявлений



 

Rambler's Top100

Пишите нам